Tarta balón de fútbol

Hola a todos,

Por fin la entrada de la tarta que hice para el hijo de mi amiga (porque sí, sigue siendo mi amiga jajaja). Me ha gustado mucho hacerla, aunque tengo que reconocer que estaba de los nervios porque no sabía si iba a salir bien o no.

Me gustó porque me hizo investigar sobre medidas para un molde diferente al que siempre uso, esta vez era con forma de medio balón con lo que no pueden ser igual que un molde de bizcocho normal. Además he usado crema de galleta oreo, probé dos diferentes y por mucho esta que he usado con esta tarta es para mi la mejor.

Os voy a poner la receta tanto del bizcocho como de la crema.

Ingredientes Bizcocho (para molde normal)

– 200gr harina

– 50gr caca en polvo

– 1 cucharadita de levadura

– 1 cucharadita de canela

– 80gr de mantequilla (a temperatura ambiente)

– 250gr de azúcar

– 1 cucharada de azúcar avainillado

– 2 huevos

– 120ml de leche

Preparación

Precalentamos el horno a 200º

Mezclamos la harina con el cacao, la levadura, y la canela y reservamos

Batimos los huevos (con energia y amor) junto con el azúcar hasta que blanquee, añadimos la mantequilla derretida, la leche y la sal. Seguimos batiendo e incorporamos la mezcla de la harina sin parar de batir.

Echamos la mezcla en un molde engrasado y lo metemos al horno a 180º (si es de aire a 160º) durante unos 45 min. Comprobamos con un pincho que esté hecho, si al meterlo sale limpio es que ya podemos apagar el horno.

Ingredientes Crema Oreo

– 250gr de mantequilla

– 300gr de queso de untar

– 250gr de azúcar glass

– 1 cucharada de vainilla

– 16 gelletas Oreo

Preparación

Ponemos la mantequilla junto con el azúcar tamizado en un bol, batimos a máxima velocidad durante unos minutos con la batidora.

Añadimos el queso y la vainilla y seguimos batiendo durante unos 2 minutos a máxima velocidad.

Por último trituramos las galletas para que queden pequeñas (si no se quieren notar tropezones) y las añadimos a la crema con movimientos envolventes.

Pelota de fútbol de bizcocho de chocolate
Pelota de fútbol de bizcocho de chocolate

tarta pelota de fútbolEspero que os haya gustado verlo tanto como a mi hacerlo

P.D: Gracia Euge.

Un dulce y pepón beso

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One thought on “Tarta balón de fútbol

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